清热(😧)解(📈)暑是伏天饮食的重要原则(🔆)之一。在伏天，我们(🏠)应该尽量避免食(🗻)用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑(📛)的食(🗞)物则(🤕)是我们的首(💬)选。比(😭)如，绿(😂)豆、薏米(🚛)、冬瓜、黄瓜等都具(🦊)有清热解暑(🚎)的作用。绿豆和(🎓)薏米可以(🔅)煮成(😍)绿豆汤或薏米粥(💔)，不(👦)仅可(✍)以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和(🥌)黄瓜可以生吃或(🉐)制成凉拌菜(🐱)，不仅可以清热解暑，还可以补充水分和维生素。