冷水煮汤圆(🤒)可以(🌄)使其(🚧)煮熟后外(🤖)皮更加筋道(🤳)，内馅更加饱满。这是因(😱)为(🛏)冷水煮汤(🙃)圆时(💮)，汤圆的外皮会先煮(🚴)熟，内部(🐒)的(💪)馅料则会在外皮煮熟后慢慢煮熟，这样可以(🌼)保持汤圆的形状和口感。而热水煮汤圆(🚁)则会使其外皮煮破，内部(😞)馅料溢出，导致口感变差(🚹)。