清热解暑是伏天饮食(🧣)的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免(⏰)食用辛辣刺激的食物，如辣椒、(🕦)花椒等，以免加重身体的(😇)负(🐣)担。相反(👈)，一些清凉(🏬)解暑的食物则是我们的(🤧)首选。比(🕞)如，绿豆、薏米、冬瓜(🚾)、黄瓜等(🔯)都具(😎)有清热解暑的(🏬)作用。绿豆和(🙄)薏米(🚰)可以煮(🕟)成绿豆汤或薏米粥，不(🌅)仅可以清热解暑，还可以(🔔)利尿排毒。冬瓜和黄瓜可(🛤)以生吃或(🧤)制成凉拌(📌)菜(🤙)，不仅可以清热(💌)解暑，还可以(🔶)补充水分和维生素。