苋菜中(🌰)的纤维素能够延缓食(🏆)物(🎡)的消化和吸收速度，减少血糖(🎮)的上升幅度(🧤)，有助(🌼)于控制血糖水平。苋菜还含有一(⛏)种叫做糖尿(🥛)病抑制因子的物质，可以帮(❇)助(🐎)降(🅾)低血(🌤)糖，预防和治疗(🕡)糖尿病。