腌制肉粽子的技巧也是影(🔌)响口感的重要因(🗃)素。要将调料均匀地涂抹在肉上，确保每块肉都能吸收到(📗)足(😷)够的味(📌)道。可以将腌制好(🥩)的肉放入保(🐋)鲜(😨)袋中(🍥)，用(🌦)手(🤡)轻(🆗)轻揉搓，使肉与调料更好(🥌)地融合在一起。将腌制好的肉放入冰箱中冷藏，这样可以更好地保持(😬)肉的鲜(🥈)嫩度(🌻)和口感。