发酵完成后，将面团取出，放在案板上，用手掌(👋)将其(🔪)平(🥠)铺开。然后(🧚)，将(🕟)其折叠起来，再用手(⏬)掌压(🎍)平，如此反复进(➡)行几次(😾)，直(🤭)至面团变(🚣)得柔软有(📻)韧性。接下来，将面团切成小块，用手将其搓成细长条(⚾)状。