煮粽子(🥉)的(🥨)时间和火候也是制作美味粽子的关键。煮粽子的(🐅)时(📱)间应该(📰)在2-3小时左右，具体的时间(🕹)可以根(🗜)据个(🌩)人口感来(➰)调整。煮粽子时(🗄)，要保(🍜)持水位，以免(😻)粽子煮破。火候(✍)也要掌握(👧)好，火太大会导致粽子煮烂，火太小(🉑)则会导致(🤴)煮不(🗯)熟。在煮粽子的过程中，要不断观察(⏯)水位(🤴)和火候，及时调(🚲)整，以确保粽(🔉)子的口感和质地都能达到最佳状态。