祭灶是指在中(📝)国传统文化中，人(🚳)们(⌚)在农历十二月二(⏮)十三或(🧝)二十四这一(🎼)天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭(⚡)灶的含义是为了感谢灶神对(🙀)家庭的庇佑，祈求来年(👱)家(🎌)庭的平安和幸福。在(🔝)这个(🎂)仪式中，以祭灶为中心，人们(〰)会准备(⛱)各种食物和供(🌰)品，摆放在灶(💴)台前，然后点燃香烛，诵读(🆔)祭文，祈祷灶(🍗)神保(🏢)佑家庭平(🥦)安。