冬至时节，南(🍰)方人还喜欢食用(🤠)腊味。腊味是指经过腌制、熏制的肉类制品(🦅)，如腊肠、腊肉、(🍝)腊鸭等。腊味的制作需要经过一定的工艺(⬜)和时(📆)间，因此具有独(👵)特的风(📷)味和口感。南方人将(🎆)腊味作(🈁)为(🌖)冬至的美(✴)食，一(👆)方(📬)面是因为腊味可以增添菜肴的香味，另(🕟)一方面也是(🌚)因为冬(🎌)至(✉)时节人们更喜欢(⛹)食用高热量的食物来(🎣)御寒。