清热(😯)解暑(🔟)是伏天饮(🔭)食的重要原则之一(✊)。在伏天，我们应该(🏡)尽量避免食用辛(🎒)辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免(🐜)加重身体的负担。相反(🏗)，一些清凉解暑(🔑)的食物则是我们的首选(🆘)。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的(👵)作用。绿(🗨)豆和薏米可以煮(💳)成绿豆(👷)汤或薏(🏍)米粥(🌑)，不(🌎)仅可以清热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜(🌌)和黄瓜可以生吃或(👄)制成(💚)凉拌菜，不(🎨)仅可以清(📳)热(🐠)解暑，还可以补充水分和维生素。