祭(🛡)灶是指在中国传统(🎤)文化(🕡)中，人们(🌽)在农历十二月(🏰)二十(🔣)三或二(🛣)十(🌂)四这一(🎒)天，为了祭祀灶神而进行的(😧)一种仪(🛫)式。祭灶的(🎣)含(🗂)义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式(🌾)中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供(🔴)品，摆放在灶台前，然后点(🧐)燃香烛，诵读祭(⏪)文，祈祷灶神保(📘)佑家庭(⏫)平(🔹)安。