苦菜是一种味苦(🏽)的蔬菜，立(📀)春咬春时常(👘)常被用来清热解毒。苦菜中含(🥘)有丰(🏌)富的黄酮类物质，具有抗(👜)氧(🕺)化、抗炎症和抗(🌫)癌等作用。苦菜还富(🕤)含多种维生素(🌌)和矿物(🔼)质，有助于增强机体的免疫力。苦菜还有助于促(🌡)进(🎪)消(🌬)化，改善胃口，对于胃寒、胃(⬆)痛等问题有一定的缓解作用。