酒(😢)糟鱼是江苏地区(🆙)冬至时的传统美食。这道菜由鱼(✅)肉和酒糟制成，味道鲜美，口感醇(⛲)厚。南(⚪)方(⛪)人相信酒糟鱼可以(👥)补充营养，提高免疫(👭)力，所以在冬至这天吃这(👠)道菜是非(🍪)常普遍(㊙)的。