祭灶是指在中国传统文化(🔱)中，人们(🕵)在农历十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神(🥀)而进行(😻)的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对(🎩)家庭的(⛰)庇佑(👅)，祈(✴)求来年家庭的(😰)平安(🍋)和幸福。在(😁)这个仪式中，以祭灶为(🕖)中心，人(🍄)们会(🐄)准备(🐬)各种食物和供品，摆放(🦅)在灶台前，然后点燃(🤫)香烛，诵读(📫)祭文，祈祷(⛰)灶神保佑家庭平安。