苋菜中的(🔲)纤维素能够延缓食(⏪)物的消(😦)化和吸收速度(💉)，减少血糖的上(🐏)升(🌲)幅度，有助于控制(🧚)血糖水平。苋菜还含有一种叫做(🏣)糖尿病抑制因子的物质(🙈)，可以帮助(🛰)降低血糖，预防和(😚)治疗糖尿病(😛)。