面皮是一种常见的中式面食，制作起来简单又美味(➗)。准备好面团(⬇)，将面(🕳)粉和水搅(📒)拌(🖤)均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团(🕕)分(🎺)成小块(⛩)，擀(🥑)成薄片。接下来(🛹)，将面片(⛪)放入沸水(🥒)中焯(🤑)烫一下，然后捞出放入冷(🐬)水中冷却。将面皮捞出沥干水分即(📣)可。面皮可以搭配(🌩)肉丝(🥘)、蔬菜等食材食用，口(🔋)感滑嫩，清爽可口。