煮制粽(💶)子的原则是要保持(🔀)煮的时(🏁)间和火候的平衡，既要确保粽子煮熟，又(🦅)要(👷)避免煮得(🏮)过久(🙈)导致粽子过软。粽(🧞)子(♎)的煮(⏫)制时间在2到3个小时之间。