带鱼具有一定的腥味(😥)，为了去除这种腥味(🏫)，我们(🎲)可以使用(📏)一(🗜)些小窍门。在处理带鱼之前，可以(📃)用盐(💦)和料酒(🏔)腌制(🌯)一段时间(🕓)，然后再(🌟)进行后续(🥈)的处理步骤。在清洗带鱼时，可以加入(👙)适(🌺)量的姜片和料酒，用开水焯水一下，这(🎠)样可以去除一部分腥(👁)味。在烹饪带鱼(🐵)时，可以加入一些葱(😠)姜蒜等调料，掩盖腥味，增(📀)加风味(🐻)。