将(🚌)购买回来的辣椒用清(🕦)水(🗺)冲洗(🏚)干净，然后将辣椒的(✝)蒂头去掉。如果你喜欢(😋)辣(🍃)椒酱的颜色更亮丽，可以选择保留(🏍)一部分辣椒的种子和内膜(⚾)。将辣椒切(🌬)成小块，以便于后续的处理(🛷)。