冷(🥦)水煮汤圆相对于热水煮汤圆来说(🍴)，煮制难(🥎)度较大。因为(🏜)冷水煮(🚭)汤圆需要更长的时(🚲)间，并且需要掌握(🕍)好火候，以免煮破(🈵)汤(🎚)圆。而(🤙)热水煮汤圆(🐑)则相对简单，只需要将水烧开后放(🚝)入汤圆即可。