经过(🕐)蒸馏得到的酒精称为白酒的(🚆)基酒，基酒中含有丰富的(⛴)香气和酒(❤)味。为(🗣)了使白酒(🥎)更(💠)加醇厚，需要进行陈酿。陈酿的过程中，白酒(🔠)与(😇)空气接触，氧(🔛)化反应使酒味更加浓郁，同时还可以去除(🚦)一部分杂质。