将选(🗼)好的韭菜(🆙)洗净，剁碎备用。将韭菜与(🕛)肉馅(🚾)一起放入大(🤗)碗(🍥)中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒，搅拌均匀(💸)。可以根据个人口味添加(🎏)适量的酱油(🏄)或(⛽)鸡精(🐴)增加香味。调(🐄)好的馅料可以放置片刻，让馅料充(🌮)分(🥧)融合。