祭灶是指(🔷)在中国传统文化(🥈)中，人们在农历十二月二十三或二十四(🙊)这一天(🈷)，为了祭祀灶神而进行的一种仪(🍓)式(🏌)。祭灶的含义是为了感谢灶神对(🎰)家庭的庇佑，祈求(🏔)来年家(🔸)庭的平安(🖌)和幸福。在这个仪(🎿)式中，以祭灶为(🍬)中心(🚽)，人们会准备各(🍅)种食(🛣)物和供品，摆放在灶台前，然后点燃(💵)香烛，诵读祭文，祈(🌍)祷灶神保佑家庭平安。