在腌制肉粽(🤷)子时(🏚)，也需要注意一些细节，以确保肉的口感更(🍇)好。要选择新鲜的猪肉，这样能够保(🍂)证肉质的鲜(🍫)嫩度和口感的(🚫)好坏(🐫)。要根据个(🔭)人口味和喜好来调整调料的用量(🐛)，以免腌(👸)制(👌)出来的肉粽子过(🕞)咸(🌰)或过淡。腌制过程(🥌)中要注意卫生，保持食材和工具(💇)的清洁，以(🌺)免造成(🍆)食品安全问题。