祭灶是指在中国(🐓)传(🦖)统文化(🐶)中，人们在农历十二月二(🌫)十(😚)三或二(🌑)十四(🔮)这一天，为了祭祀(🤽)灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是(🈺)为了感谢灶神对家庭的庇佑(🎶)，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪(♟)式中，以祭灶为(🎗)中心(👛)，人们会(💬)准备各种食物和供品(♒)，摆放在灶台(😺)前，然后点燃(🧞)香烛，诵读祭文，祈祷灶神(😆)保佑家(♎)庭平安。