苦(🤴)菜是(🆖)一种味苦的蔬(👾)菜，立春咬春时(⛷)常常被用来清热解毒。苦菜中含有(🦇)丰富的黄酮类(🙈)物质，具(🌱)有抗氧化、抗炎症(🚖)和抗癌等作用。苦(⚾)菜还富含多种维生素和矿物质，有助(🥪)于增强机体的(🙊)免疫力。苦(🚁)菜还有助于促进消化，改善胃口(🏤)，对于胃寒、胃痛等问题有一定(🦇)的缓解作(🕧)用。