酒糟鱼是江苏地(🔏)区冬至时的传统美食。这道菜由鱼肉和酒糟制成，味道(👥)鲜美，口感醇厚。南方人相信酒糟鱼可以补充营(🎧)养，提高免(🏸)疫力，所以在冬(🔛)至这天(🏀)吃(📼)这道菜(⚽)是非常(🌽)普(🥗)遍的。