第(📵)三步是糯米的处理。将糯米洗净并浸泡在清水中约两个小时，这样(🆖)可以使糯米更加(🐓)饱(💮)满(😝)和粘稠(😋)。然后将(🌚)糯米沥干水分，加入适量的盐搅拌均匀，这样(🔡)可(🏜)以(♑)提升粽子(🚤)的口感和味道。