带鱼具有(🚛)一定的腥味，为了去除这(🕝)种腥味，我们可以(😁)使用一些小窍门。在处理带鱼之前，可以用盐和料酒(🔉)腌制一段时间，然后再进行后续的处(⛵)理步(👯)骤。在清洗带鱼时，可(🏽)以(🕢)加入适量(🈁)的(🚛)姜片和料酒，用开水(🆚)焯水(💌)一下，这样(🎿)可以去除一部(🚼)分腥(❤)味。在烹饪带鱼时，可以加入一些葱姜(😴)蒜等调料，掩盖腥味，增(🆎)加风味。