苦菜是一种味苦(⏫)的(💧)蔬菜(🤔)，立(📕)春咬春时常常被用来清热解毒(😀)。苦(🏾)菜中含有丰(🈚)富的黄酮类物(🐄)质，具有抗氧化、(⛵)抗炎症和抗癌等作用。苦菜还富含多(🛄)种维生素和矿物(🌧)质，有(👴)助于(😖)增强机体的免疫力。苦菜还有助于促(🚣)进消(🏷)化，改善胃口，对于胃寒、胃痛等问题有一(📖)定的缓解作用。