北京烤鸭是中国(🍥)最有名的菜(🏍)品之一，也是北京最具代表性的小吃(🚤)之一。烤(🐵)鸭(🥊)的(🍉)皮(🍇)脆肉嫩(🚽)，入口即化，香味四溢。烤鸭的制(🛏)作(🎫)工艺独特，需要经过多道工序，才能制作出色香味俱佳的烤鸭。无(🕓)论(💣)是(🔌)国内(🕺)还是国外(🐃)，烤鸭都享有盛誉，成为了中华美食的(🍬)代(♌)表之一。