祭(🐋)灶是指在中(🗜)国传(🐬)统文化中，人们(🥂)在农历十(🕞)二(👺)月二(🕧)十三或二十四(💯)这一(🐱)天，为了祭祀灶神而进行的一种(🚌)仪式。祭灶的(🌵)含义是为了(♍)感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的(🔯)平安和幸福。在这个仪式中(⛳)，以祭灶(🔌)为中心，人们会准备各种食物和(🏞)供品，摆放(🍽)在灶台前，然(🍼)后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家(⏹)庭平安。