发酵(🍏)完成后，将(💄)面(🍠)团取出，放在案板上，用手掌将其平铺开。然后，将其折叠起来，再用手掌压平，如(⏯)此(🐙)反复进行几次(🐁)，直至面团变(😹)得柔软有韧性。接(😡)下来(📙)，将面团切成(😀)小块，用手将其(📌)搓成细长条(🚛)状。