饺子(💮)是中国(⏮)传统(💯)的食物之一，起源于古代的(😑)北(🦔)方地区。据(⛄)说饺子最早是由(💂)张仲景(🔹)发明的，他是东汉末年的一位医学(🐬)家。他发现冬天人们很(🔜)容易患上寒冷(👷)症状，于是他将药材和调料包裹在面皮(🐙)里，煮熟后食用，以(🌖)保暖身(😇)体。这就是饺子(😰)的起(⚾)源。后来，人们发现饺子不仅有保暖的作用，而且味道鲜美，于是饺子成为了一道重要的年(😬)夜饭菜品。如今，每年的入伏时节，人们都(🦖)会(💉)聚在一(🛵)起吃饺(🕊)子(👠)，这(❗)已经成为了(🕊)一种传统的习(🚣)俗。