祭灶(⏬)是指在中国传(🥀)统文化中，人们在农历(🍋)十二月(🎉)二十三或二十四(🛡)这一(👀)天，为(✌)了祭祀灶神(🕰)而进(💴)行的一种仪式(🍃)。祭灶的含义是为(🙃)了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心(🌑)，人们会准备(🥕)各种(⭕)食物和供品(🦗)，摆放在灶台前，然(🔎)后点燃香烛，诵读祭文(😈)，祈祷灶神保佑家庭平安(🦒)。