清热(👙)解暑是伏天饮食的重(🗜)要原则之一。在伏天(🌩)，我们应该尽(😣)量避免(💏)食(👑)用(🈲)辛辣(🚣)刺激的食物(🍂)，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负(😢)担。相反，一些清凉解暑(🍐)的食物则是我们(🥧)的首选。比如(⛳)，绿豆、薏米、冬瓜(⛽)、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏(🔒)米可以煮成绿豆汤或薏米粥(😺)，不仅可(🌑)以清热解暑，还可以利尿(🎊)排毒。冬瓜和黄瓜(🏾)可以生吃或(🎢)制成凉拌(🕍)菜，不仅(📵)可以清热解暑，还可以补充水分和维生(🚰)素。