在腌(👴)制肉粽子(🎲)之前(🏳)，首先需要准(🛢)备好所需的(🐁)材料和工具。材料包括(⭕)猪肉、盐(🧞)、糖、酱油、料酒、葱姜蒜等调料，工具包括刀(🤗)、砧板、碗、(🍨)保(🧕)鲜膜(🐡)等(🚇)。腌制前要将猪肉(🔂)洗净，然后切成(💗)适(🚺)当大小的块状，以便更好地吸收调料(✒)的味道。