清热解暑是伏天饮食(⚾)的重要原则之一。在伏天，我们应该(🈳)尽量避免食用辛辣刺激的(👕)食物，如辣椒、花椒(🏵)等(🧖)，以免加重身(🍞)体的负担。相反，一些清凉解暑的食物(🚡)则是我们的首(🏬)选。比如，绿(⛵)豆、(🦈)薏米、冬瓜、黄瓜等都(😐)具有清热(📂)解(🕖)暑的作用(📎)。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不(🐨)仅可以清热解暑，还可(🐁)以利尿(🧖)排毒。冬瓜和(🔃)黄瓜可以生吃或制成凉拌(📫)菜(🐷)，不(😶)仅(🎣)可以清热解暑，还可以补充水分(🍿)和维生素(📊)。