日本豆腐是一种营养丰(🦉)富的食品。它富含优质蛋(Ⓜ)白质、膳食纤维和各种维(🐻)生素，同时低(👄)脂低糖，适合各种人群(📳)食用。豆腐中的(🎰)大豆(⬆)异黄酮(🙊)具有抗氧化(🙉)和(🚾)抗炎作用，有(✒)助(🚪)于预防心血管疾病和(⏫)癌症等慢性疾病的发生。