腌制肉粽子的(👫)技巧也是影响口感的重(🍫)要因素。要将调料均匀地涂抹在肉上，确保每块肉都能吸收(🎂)到足够的味道。可以(🆎)将腌制好的肉(🌭)放入(💭)保鲜(🔈)袋中(🌒)，用手(👋)轻轻揉搓，使肉(🐡)与调料更(👶)好(🚶)地融(🔕)合在一起(🈚)。将腌制好的肉放入冰箱中(🏂)冷藏，这样可(🚶)以(😇)更好地保持肉的鲜嫩度和口感。