日本豆(🧒)腐的主要原(😃)料是黄(❔)豆。黄(🔘)豆是一(🥎)种(🗨)富含蛋白(🕤)质、膳食纤维和多种维(💯)生素的植物，是日本(🍍)人饮食中的重要组成部分。为了制(🏯)作豆腐，黄豆(🍖)需要先浸泡一段时间，然后磨成豆(🍲)浆，再加(🚋)热凝固成豆腐。