在制(🆗)作(🌦)辣椒酱时(🚥)，需要注意一些事项。要保持清洁和卫生，以避免细菌污染。辣椒酱(🤙)在制作过程中会(🎍)产生较多的烟雾和辣味，要(🛺)确(🕝)保通风良好，避(👀)免刺(🥁)激眼(🔛)睛和呼吸道。如果你想要辣(💉)椒酱的保(🥍)质期更长，可以在瓶盖(🤪)拧紧后，将瓶子放入开(㊗)水中(🥑)加热一段时间，然后晾凉。