祭灶是指在中国传统(🌱)文(📂)化中，人们在农历十二月二十三或二十四这一天(😶)，为了祭(👻)祀(✳)灶神(🔤)而进行的一(🕙)种仪(📘)式(🚔)。祭灶的含义是为了感谢灶(👲)神对家庭的庇佑(🎥)，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为(🌷)中心，人们会(🥢)准备各(😬)种食物和(🛁)供品，摆(👚)放在灶台前(⛹)，然后点(🍓)燃香烛，诵读(👂)祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。