在腌制肉粽子(👰)时，也需要注意一些细节，以确(🚛)保肉的口感更好。要选择新鲜的猪(🔽)肉，这样能够保证肉(🐜)质的鲜嫩(⚓)度和口感的好坏。要根据个人口味和(🥊)喜好来调(🔻)整(🍜)调料(🖐)的用量，以免腌制出来(🎦)的肉粽子(🎋)过咸或(🗨)过淡。腌制过程中要注(🍩)意卫生，保持食材和工具(🐜)的清洁，以免造(🐡)成食品安全(🙋)问题。