在(📖)腌制肉粽子时，也需(⛺)要注(🚤)意一(🦐)些细节，以(💓)确保(🥨)肉的口感更(🚵)好。要选择新鲜(😙)的猪(🍠)肉，这样能够保证(❣)肉质(🌃)的鲜(♏)嫩度和口(🤜)感的好坏。要根据个人口(🦄)味(🏬)和(😾)喜好来(🎥)调整调料的用量，以免腌制出来的肉粽子过咸或过淡。腌制过程中要注意卫生(🐱)，保持食材和工具的清洁，以免造成食品安全(🤗)问题。