面(🎣)皮(🔵)是一种常见的中式面食，制作起来简单又美(🔠)味。准备(📮)好面团，将面粉和水搅(🌓)拌均匀(🕶)，揉(⤴)成光滑的面团。然后，将面团分成(👌)小块(➡)，擀成薄片。接下来，将(👽)面片放入沸(🥇)水中焯烫一下，然(👤)后捞出放入冷水中冷却。将面皮捞出沥干(⛱)水(🛑)分即可。面皮可(📂)以搭(🎆)配肉丝、蔬菜(🎇)等(💾)食材食用，口感(🥜)滑嫩，清爽可口。