清热解暑是伏(🛒)天饮食的(🔰)重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等(🙊)，以免(🍥)加重身体的负担(☕)。相反，一些清凉解(🧀)暑的食物则是我(🧒)们(🚝)的(🚶)首(👂)选。比如，绿豆、(🆓)薏米、冬瓜、黄(💼)瓜等都具有清热解暑(😴)的作(🚆)用。绿(🤠)豆和薏米可以煮(🤬)成绿豆汤或薏(😇)米粥，不仅(🐗)可以(🎓)清热解暑(😮)，还可以利(🔏)尿(🐯)排毒(🉑)。冬瓜和黄(🤞)瓜可以生吃或制(🆓)成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补充水分和维生素。