合肥的美食文化丰富多样，有着独特的特色菜肴。合肥的传统菜肴以徽菜为主，徽菜以其独特(🕟)的烹饪技法(🔄)和口(⛹)味而闻(🗂)名于世。合(🎚)肥的小吃也非常有名，如合(🤞)肥蛋黄酥、合(📂)肥(🔒)糖醋(🤸)里(💊)脊等，吸引了众(👮)多游客前来品尝(🥫)。