漯(⛏)河(🔢)烤鸭是漯河的(👯)一道传统名菜，以其皮脆肉(🗑)嫩而闻名。选用(🗯)当(🔏)地的土鸭，经(📡)过腌(🍮)制、烤制等工序，最后切(🈳)成薄片上(🧚)桌。烤鸭的皮脆肉嫩，肉(🏾)质鲜(👕)美，配以特制的酱料，令人食欲大增。