发酵完成后，将面团取出，放在案板上，用手掌将其平铺开(🎍)。然后(📣)，将其(💙)折叠起来，再用手掌压平，如(🍚)此反复进行几次，直至面团(🦒)变得柔软有韧性。接(📧)下来，将(🚠)面团切成小块，用手将其(🌰)搓成细长条(🔁)状。